Šodien sajutos kā pirmklasnieks – zīmīgi uz augusta beigām, laikā, kad straujiem soļiem tuvojas 1. septembris! Taču šoreiz tas nekādi nav saistīts ar skolu, tas ir saistīts ar šo rakstu, kuru cenšos rakstīt, pēc ļoti ilga pārtraukuma. Sajūtas kā pirmajā reizē ejot uz skolu. Ar stīviem, mazliet trīcošiem pirkstiem darbs top un ceru, ka būs ok!
Tā kā esmu tādā kā pseidoatvaļinājumā Ventspilī, tad šeit arī ir tapis come back raksts par ēstuvi BurgerBārs, kura atrodas Ventspilī, Pils ielā 28, tajā pat ēkā kurā kino RIO. Šī nav pirmā fast food ēstuve šajā adresē, pirms burgeriem bija kebabi, taču tie savu dzīvi pabeidza diezgan īsā laikā nomirstot dabīgā nāvē.
Ieejot iekšā pārsteidza tas, ka tik ļoti miniatūrā telpā ir diezgan laba ventilācija. Te jāuzteic īpašnieki par jaudīga nosūcēja iegādi vai darbinieki, kas veiksmīgi izveidojuši caurvēju atverot gan logu, gan durvis. Turpinot par izmēriem (jā, šeit tas ir svarīgi), telpa kā jau teicu ir maza – 4 galdi, kur divi no tiem divvietīgi + tāda kā bāra lete, ar bāra krēsliem. Ir grūti saprast šīs letes pielietojumu brīdī, kad galdiņi ir aizņemti, jo apsēsties tur fiziski nav iespējams.
Vēl viena interesanta, citur neredzēta lieta, bija nosodīto sols. Respektīvi, pretī kasei bija novietots pagarš sols, uz kura rindiņā sēdēja trīs čaļi, kas gaidīja savu pasūtījumu. No vienas puses rēcīgs risinājums, no otras, labāk sēdēt nekā stāvēt kājās.
Kopumā par interjeru – ļoti stilīga vieta, tādā country stilā veidots interjers ar daudz koka elementiem, kurus izceļ tumšās ēstuves sienas. Piedomāts par kopēju stilu un noskaņu visās lietās, tiešām cool! Neliela, taču pārskatāma ēdienu/dzērienu karte, minimālisms dizainā, kas ļoti labi iederējās kopējā tēlā. BurgerBārā biežāk redzamais kontingents bija jaunieši, kas nav pārsteigums, jo tā ir šāda tipa ēstuvju mērķa auditorija, turklāt, ja šis ēdiens tiek pasniegts stilīgi… tālāk nav jākomentē.
Par ēdienu un pasūtīšanu – līdzīgi kā daudzās citās vietās ēdiens jāsūta turpat pie kases. Apkalpošana ļoti laipna, viss tiek ātri izpildīts un varam doties uz savu vietu gaidīt ēdienu. Ha, bet tas nav viss! Vēl viens interesants risinājums, kas izskatījās kā aizgūts no LIDO prakses (iespējams, ka vēl citur arī tāds ir). Ēstuve vienā acumirklī pārvēršas par daļējas pašapkalpošanās ēstuvi – meitene pie kases, laipni pasniedz dzēriena trauciņu un norāda uz dzērienu automātu man aiz muguras.
Te man atkal bija dalītas jūtas – no vienas puses, ok, vietas nav daudz un jāmeklē maksimāli ergonomiskāks iekārtu izvietojums. Turklāt, man nav grūti pašam ieliet dzērienu un pie šādiem apstākļiem trauciņu var piemaukt līdz lūpai, ja ļoti slāpst. Savukārt problēma sākas tad, kad trauciņam jāuzliek vāciņš, jo vāciņi ir izlikti pie dzērienu aparāta, stingri sakļāvušies kopā. lai paņemtu sev vāciņu, Tev jāapčamda vismaz vēl 3-4 vāciņi. Tad iedomājos ainu, ka kāds, kas tikko urbinājies nāsīs, vai krietni zem jostas vietas mugurpusē, aiz nagiem atstājot izurbinātā substanci, cenšās paņemt sev dzērienam vāciņu…
Dzērieni salieti, vāciņi uzlikti, gaidām savas porcijas. Es pasūtīju dubulto siera burgera komplektu – Eur 7.50, savukārt Ms.L pasūtīja Gardo vistas burgera komplektu – Eur 6.00. Protams, klāt mērcīte kartupeļiem. Sākumā gribējām ķiploku mērci, bet tā bija beigusies un mums ieteica sīpolu mērci – nebijām vīlušies, ļoti laba mērce, iesakām!
Kopumā gaidījām kādas minūtes 40, vismaz. Pēc ēdiena pasniegšanas mums atvainojās, par to, ka bija jāgaida un ap sirdi palika pavisam silti.
Ēdiena pasniegšana tik pat stilīga kā interjers, viennozīmīgi apetīti raisoši un skaisti. Īpaši neizplūdīšu apraktos par ēdiena noformējumu, to varat redzēt bildēs.
Ķeramies klāt garšai – Ms.L vistas burgeris – gaļa burgerī bija tādos kā gabaliņos, konsistence laba, taču iecērtot zobus maizītē sākās problēma. Vistas gaļai nebija cerētā vistas garša, uz brīdi pat sākām diskutēt vai tā vispār ir vista! Lai paskaidrotu garšu, iedomājieties, vistas gaļa, sasaldēta, atkausēta un pastāvējusi ledusskapī, pēc tam gaļai ir tāda savdabīga piegarša. Iespējams, ka to nevarētu manīt, ja gaļai būtu garšvielas, vismaz sāls. Situāciju ar vistu burgerī izglāba jau pieminētā sīpolu mērce.
Es saņēmu savu dubulto čīzi uz smukas koka paplātes ar ietriektu nazi burgerī – skaisti! Droši vien atkārtošos, jo mans komentārs būs līdzīgs Ms.L komentāram. GARŠVIELAS, nu vismaz sāls uz burgera kotletes būtu jāuzliek. Kotlete diezgan pasausa, visticamāk, nedaudz par ilgu noturēta uz uguns. Situāciju izglāba burgerī izmantotā mērce un siers, kas izkūstot radīja pikantu kombināciju un burgeri padarīja baudāmāku.
Kartupeļi – vēl viens kāsītis. Cepti, jā! Forši! Taču cik ilgi fritēti? Tas ir galvenais jautājums. Manām garšas kārpiņām nekāda disene nesanāca. Manuprāt, situāciju izglāba dilles uz kartupeļiem, patiešām uzlaboja garšu.
Labierīcības – pašam prieks un mute smaida. Viss ieturēts vienotā stilā ar pašu burgernīcu, ar dekoriem un tā. Smaku nebija, taču nekādu aroātu (smaržu) arī nebija. Tas varbūt tādēļ, ka gaisa atsvaidzinātājs bija devies brīvsolī, pametot savu ietvaru (skatīt bildēs). Visā visumā, galvenais, ka viss bija tīrs un kārtīgi, bet gaisa atsvaidzinātājs gan jau atgriezīsies!
Secinājums – vieta, kurā noteikti ieskriešu vēl kādu reizi, lai salīdzinātu un apgāztu iepriekš rakstīto par garšu vai apstiprinātu aizdomas. Visā visumā, jāsaka, tā turēt! Ventspilī šādas un līdzīgas vietas ļoti pietrūkst!
VĒRTĒJUMS:
Apkalpošana:
Šoreiz neviena
Interjers:
Šoreiz neviena
Atmosfēra:
(dēļ vāciņiem)
Pārtika:
Labierīcības:
Šoreiz neviena
Jā, man arī vienreiz bija vilšanās, burgeris nebija tik svaigs… Garša bija stipri viduvēja gaļai
Iešu izpētīt debešķīgos vāciņus.
Izskats vāciņiem ir legit, bet kad iedomājies to, cik cilvēki dienā tos apčamda…. brrr 😀